سبد خرید خالي مي باشد
- شما اینجا هستید:
-
خانه
- پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی – کالباسهای حرارت دیده (30 اسلاید)
- توضیحات محصول
عنوان پاورپوینت: تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی – کالباسهای حرارت دیده
کاملاً به زبان فارسی
شامل 30 اسلاید
بعضی از مباحثی که در این پاورپوینت به آن پرداخته شده است:
مقدمه
کالباس های حرارت دیده
مواد تشکیل دهنده و افزودنی کالباس حرارت دیده
روشهای حفظ ظرفیت بالای نگهداری آب
تکنولوژی تهیه کالباس های حرارت دیده
روش کوتریزاسیون گوشت
روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت جداگانه
روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت توام
کوتریزاسیون در خلاء
بررسی سایر پروسه های تکنولوژیک
و موارد دیگر